ごきげんよう、おひとり様セミリタイア中のヤモリです。 また性懲りもなく自炊記事を書くよ！節約無くしてセミリタイア無し！（笑） 久しぶりに大好物のエビフライを作りました。 余らせがちなバッター液を一人分だけ作る方法を模索中。 タイの尾頭付き！ア…

ごきげんよう、おひとり様セミリタイア中のヤモリです。 パクチーが一束100円で手に入ったのでカオマンガイに挑戦しました。 3回に分けて食べたので一食当たり190円くらいです。 パクチーさえ手に入れば原価が安くて調理も簡単なのでオススメです！ 【材料】…

ごきげんよう、おひとり様セミリタイア中のヤモリです。 セミリタイア中の人も目指し中の人も何かしらの節約をしている方が多いですよね。私も月10万円生活を実践中ですが、今日は生活費の中で２番目に多い食費の節約について実践してきたことや考えたことを…

ごきげんよう、ヤモリです。 今日は夏になると飲みたくなる自家製フルーツソーダ水をご紹介します。 とっても簡単です！ 【材料】5杯分 【作り方】 1.ジップロックなど深さのあるタッパーに果物を入れる。 2.砂糖大匙３、レモン果汁大匙2～3、はちみつ大匙1…

ごきげんよう、ヤモリです。 スモークサーモンとほうれん草のクリームパスタを作ろうとして、ホワイトソースをうっかりだまにしてしまいました。リカバリ不可能だったので作り直したのですが、ソースの出来上がり時間に合わせてゆでていたパスタは伸びるし、…

ごきげんよう、ヤモリです。 今日は美味しいものの話をしたいと思います。 美味しいものが好き 食費は月2万円。焼肉一晩1万円。 変わる美味しいの基準 美味しいものが好き 普段一食200円前後の節約レシピを自炊している私ですが、たまには贅沢をすることも忘…

ごきげんよう、ヤモリです。 （この挨拶、朝昼晩関係なく使えるので気に入っています） 突然ですが、皆さんは一人で飲食店に入るのが恥ずかしいと思いますか？また、どこまでなら一人でも入れますか？ 面白いアンケートがあったので引用しますね。 Q.一人で…

安い！上手い！旬！な新玉ねぎは節約の味方 新玉ねぎのドリア 新玉ねぎのチーズ焼き 親子丼と新玉ねぎの味噌汁 生ハムオニオン まとめ 安い！上手い！旬！な新玉ねぎは節約の味方 ごきげんよう、ヤモリです。 新玉ねぎの季節ですね！水分たっぷりで辛みの少…

ごきげんよう、ヤモリです。 みなさん、節約してますか？今日は自炊の節約レシピとそのポイントをご紹介します。 ■200円のアクアパッツァ 材料 作り方 アクアパッツァの優れている点 白身魚なら割と何でもＯＫ 野菜を入れて増量できる 煙を出さず、グリルも…

自炊とは、洗い物との戦いである。 ひとり暮らしの私の自炊歴は長い。しかし、同時に挫折も幾度となく味わってきた。 自炊の敵は「めんどくさい」ことだが、これは買い物したり、献立を考えたり、野菜を刻んだりすることではない。最もめんどくさいのは食べ…

私、ヤモリはお酒はほとんど飲みませんが、お菓子だけは止められません。 お菓子って、ちょっとしか入っていないし、おなか一杯になるのも遅いからあっという間になくなっちゃうんですよね気づいたら、エンゲル係数のうち、20%くらいがお菓子代になっている…

お題「簡単レシピ」 簡単レシピとは、作り方が簡単なレシピである？ いやいや、素材の使い切り難易度だって、『簡単』じゃなきゃ！ 【テーマ】大根1本使い切り！おひとり様大根パーティー ■大根サラダ 大根1/4本を拍子切りして塩を振り、出てきた水を絞って…